Birra e gastronomia
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Proprio
come i suoi abitanti non amano mettersi troppo in mostra,
così anche la tradizione culinaria fiamminga,
pur con tutte le carte in regola per poter gareggiare con
altre note destinazioni "buongustaie", preferisce farsi scoprire
a poco a poco piuttosto che conclamare la sua pur innegabile
ricchezza e qualità.
...in fondo, chi non ha mai sentito parlare dell'indivia
belga, dei cavolini di Bruxelles o
delle golosissime patatine fritte del Belgio?
Qui piatti raffinati e ricette locali
vengono serviti con uguale classe e conseguente delizia del
palato.
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Ci sono sapori per tutti i gusti, dai primi ai secondi, dalle salse ai dessert.
In Belgio si producono anche più di
600 tipi di birre diversi, molti dei quali
nelle sole Fiandre. Ciascuno viene servito
nel suo tipico boccale e addirittura si dice
che certi baristi trattengano in pegno una scarpa del cliente
nel timore che uno di tali preziosi e caratteristici contenitori
venga irrimediabilmente rubato! |
Indirizzi utili
Museo Nazionale del Ginepro
Witte Nonnenstraat 19, 3500 Hasselt
T. : +32/11/239860
Info: www.jenevermuseum.be
Maison des Brasseurs
Grand-Place 10, 1000 Bruxelles
T.: +32/2/5114987
Info: www.beerparadise.be
Museo Geuzenberg dell'indivia belga
Rue Leekaerts 29, 1000 Bruxelles
T.: +32/2/2161059
Info: www.geuzenberg.be
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