Fiandra al Cioccolato

Le città fiamminghe sono molto diverse l'una dall'altra: ognuna ha le sue caratteristiche e peculiarità.

Ma c'è una cosa che le accomuna tutte quante: le invitanti vetrine dei mille negozi di praline, che popolano le strade sia del centro che della periferia.

Le praline, dolce invenzione tipicamente belga oggi rinomata e apprezzata in tutto il mondo, sono deliziosi gusci di cioccolato che racchiudono un ripieno morbido e ogni volta diverso: al liquore, alle nocciole, al pistacchio, alla frutta, al caffè....

Non a caso anche nel film di un regista famoso, fra le tante possibilità, il protagonista sceglie di regalare una scatola di praline del Belgio!

Nelle Fiandre è possibile conoscere la storia del cioccolato, dalle sue origini fino a oggi, nei musei di Bruxelles e Brugge, mentre in molte pasticcerie e fabbriche locali la possibilità di visita della produzione viene abbinata a uno squisito momento di degustazione del dolce prodotto finale.

Indirizzi utili

Museo del Cioccolato - Brugge
St.-Jansstraat 7B, B-800 Brugge
T.: +32/ 50/612237
Info: www.choco-story.be

Museo del Cacao e del Cioccolato - Bruxelles
Grand-Place 13, B-1000 Bruxelles
T.: +32/2/5142048
Info: www.mucc.be